Ку Цяо — гречишный напиток из прожаренных семян гречихи татарской, родом из провинции Юньнань. Напиток с выраженным хлебно-злаковым ароматом пропаренной гречки, мягким объёмным вкусом и сладковатым послевкусием. Состав: прожаренные семена гречихи татарской.
Сухого чая 2 гр на 100 мл воды, при температуре 90-95С, заваривать не менее 5 минут. Возможно повторное заваривание до 4 раз подряд. После приготовления Ку Цяо можно съесть.