Чай Дарджилинг выращен и собран в предгорье Гималаев, урожай конца весны-начала лета. Высота плантаций более 2000 метров. Очень ароматный, нежный и едва уловимый фруктовый тон сочетается с мощной терпкостью во вкусе. Этот чай по праву считается самым изысканным сортом.
Сухого чая 1 гр на 100 мл воды, при температуре 90-95С, заваривать не более 5 минут, после приготовления обязательно удалить из заварника чайные листья для сохранения вкусоароматических особенностей напитка.