Ассам "Северный" сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Северные склоны подарили название этому сорту. Насыщенный, крепкий, довольно терпкий вкус настоящего ассама, тонкий цветочный аромат и красивый настой почти красного цвета порадуют ценителей традиций. Идеальный выбор для повседневного чаепития.
Сухого чая 1 гр на 100 мл воды, при температуре 90-95С, заваривать не более 5 минут, после приготовления обязательно удалить из заварника чайные листья для сохранения вкусоароматических особенностей напитка.